- isso não tem a ver com o anidrido sulfuroso?
- não! isso é CO2!
- CO2 é dióxido de carbono...
- ah! pois é! mas é qualquer coisa assim parecida!
- sim, o anidrido é SO2...
(o anidrido utiliza-se para desinfecção do mosto das uvas, antes da análise físico-química e da fermentação alcoólica, e das outras duas, se se derem.)
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